环翠峪橡子凉粉
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环翠峪橡子凉粉是用环翠峪的橡子磨制而成。
橡树是野生的灌木，属麻栎一类，橡子形圆而端尖，仁如老莲肉。所以橡实也名枥实；榛子也象是同类。
《庄子》里有个狙公赋芋，朝三暮四的寓言；芋就是橡子。此外，皮日休有首《橡媪叹》诗，京剧《红灯记》有邻居赠橡子面的戏，都说明从两千年前到今天，人们都知道橡子是可食的。
景点介绍
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